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sexta-feira, julho 29, 2011


Massa de biscuit feito no micro-ondas

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Olá pessoal tudo bem com voc's!
Lembram quando eu postei uma receita de massa de biscuit feito no forno?
Então, demorei mas resolvi fazer a massa, só que no micro-ondas, por que iria sair muito caro,
comprando uma panela antiaderente, mas não se preocupem que eu também vou postar a
receita para micro-ondas.


Essa é a minha massinha, em três cores, a branca (cor natural da massa),
vermelha e cor de pele (tingidas com tinta para tecido)

Receita original

Ingredientes

1 Litro de cola para biscuit
1/2 Kg de amido
5 colheres de sopa de vinagre
5 colheres de sopa de óleo de cozinha
Creme não gorduroso para sovar

Como fazer

Misturar todos os ingredientes em uma vasilha que vá ao micro-ondas, colocar no micro
de 1 em 1 minuto. A massa está pronta quando em cima estiver durinha e em  embaixo
ficar um creminho. Colocar um pouco de creme em uma superfície (de preferencia de
marmore). Depois de a massa estar cozida sovar muito bem (ainda quente, cuidado
para não se queimar), passando o creme na mão e sovando, até chegar ao ponto.

Meus Ingredientes

1 xícara e 3 colheres de sopa de cola branca
250g de amido
3 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de óleo de cozinha
Creme corporal de pêra da Jequiti

Como fazer

Eu segui o passo a passo acima, porém em 2 minutos já ficou pronto.

Dicas

Quando fizer a massa, embrulhe em um plástico e deixe por algumas horas. Depois tire do plástico e seque com um pano limpo dando umas batidinhas (até ela ficar totalmente fria). Sove a massa novamente e embrulhe em outro plástico.
A massa mofa porque ela transpira e a umidade deixa a massa grudenta, melada. Normalmente, deixa-se uns 2 dias descansando (eu só deixei 1 dia) para depois manuseá-la, e toda vez que for trabalhar com a massa, deve-se sovar o tanto da massa que for usar, para ela poder ficar maleável.

O meu custo foi de R$ 3,00
Porque eu só precisei comprar, uma colher de pau, amido e um tapoer para micro-ondas, o restante do material eu tinha em casa.

Espero que tenham gostado, deixem seus comentários.
Beijos e fiquem com Deus.

quinta-feira, junho 16, 2011


Como fazer a massa de Biscuit/Porcelana Fria

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Olá, tudo certo com vocês?
Bom esse é o meu primeiro post, e espero que eu possa aprender e ensinar tudo que sei para vocês, através desse meu blog ;)

Bom......
             Eu estava navegando pela web, e descobri uma receita de massa de biscuit feita no fogão, e achei interessante, então resolvi postar para vocês (ainda não fiz a minha massa, em breve postarei como ela ficou).


Ingredientes:
02 xícaras de chá de cola branca
02 xícaras de chá de amido de milho
02 colheres de sopa de vaselina liquida (descobri que também pode usar óleo de cozinha, mas vou testar)
01 colher de sopa de vinagre (age como conservante, mas descobri pessoas que não gostam de colocar)
01 colher de sopa de creme hidratante sem silicone ou creme de porcelana fria, que será utilizada para sovar a massa após o cozimento.

Coloque todos os ingredientes (exceto o creme) numa panela, mas não ligue o fogo. Misture bem, até a massa virar um creme.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes mexendo com uma colher de pau (especifica para fazer a massa - não misture com o restante da louça)  até desprender do fundo da panela (antiaderente) sem estar totalmente ressecada, isto é, com um pouco de cola mole.

Sovando a massa...
Após o cozimento, espalhe o creme nas mãos e em uma superfície lisa e fria (pia da cozinha por exemplo ou bancada de mármore) e sove como massa de pão.
OBS.: Cuidado com o calor da massa para não queimar as mãos.


Prontinho, está pronta a sua massa de biscuit caseira (:
Breve vou fazer uma resenha sobre a minha primeira massa de biscuit caseira, com esses mesmo ingredientes.
                   Fiquem com Deus, e obrigado pela visita e comentários.